7月に入りましたが主に東京での感染患者数が増えています。
「夜の繁華街」での感染が多いとの報道がありますが食品に関係する我々事業者にとっては昼、夜問わず、またコンビニエンスストアから料亭まで飲食に関わるお店が暇では困るわけで二度目の自粛要請が発令された場合は極めて影響が大きく何としても避けたいところです。
これ以上の批評はテレビにお任せしましょう。

さて、7月1日付にて食品安全方針を宣言しました。
今年中のFSSC22000認証に向けての第一歩となります。
弊社のような規模では認証取得は大変ハードルが高いですが、安全、安心が求められる食品製造業にとって社内整備の一環として、そして自社の成長のためには必要なものだと考えています。

今後ともにお客様から必要とされる会社になれるようしっかりと取り組みます。